يغسل الأرز جيداً ثم نقوم بتصفيته.

يحمر البصل والثوم سوياً حتى يعطيان لوناً ذهبياً.
يوضع الكبد والقوانص مع الملح وفلفل وتحمر قليلاً.

ثم يوضع الأرز ويقلب مع الكبد

ثم توضع القشطة على الوجه، ويدخل الفرن حتى ينضج ثم يقدم ساخنا.
#مطبخ_لولو

والقوانص جيداً.
يسخن اللبن أو اللبن والشوربة ثم يوضع على الأرز.