Jus Pandan Homemade
Jus pandan ini bisa utk beraneka kue yg menggunakan pasta pandan, rasanya tentu lebih enak jika menggunakan jus pandan asli. Sy buat ini utk membuat dadar gulung, biasanya buat jus pandan utk membuat klepon isi gula merah dan chiffon pandan cake.
Jus Pandan Homemade
Jus pandan ini bisa utk beraneka kue yg menggunakan pasta pandan, rasanya tentu lebih enak jika menggunakan jus pandan asli. Sy buat ini utk membuat dadar gulung, biasanya buat jus pandan utk membuat klepon isi gula merah dan chiffon pandan cake.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih pandan lalu tiriskan, potong kecil pandan lalu masukan kedalam food processor/blender, beri air lalu haluskan. Karena kapasitas FP sy kecil, daun pandan dan air dimasukan secara bertahap.
- 2
Selanjutnya, siapkan wadah lalu saring jus pandan, peras pandan lalu saring kembali dg saringan yg lebih halus.
- 3
Simpan sari jus pandan kedalam botol kaca lalu simpan ke kulkas. Simpan minimal semalaman. Jus Pandan ini sebaiknya digunakan maksimal dalam 7 hari.
*Untuk mendapat endapan pandan yg pekat, lebih bagus didiamkan 2 malam. Jika pemberian air terlalu banyak maka endapan pandan tidak jadi ya.
*Jika tidak digunakan keesokan harinya, sebaiknya botol kaca diberikan tgl pembuatan jus pandan.
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar