الكنافة بالعجوه 😋😋😋

Name: الكنافة بالعجوه 😋😋😋
Cuisine: مصرية
Ingredients: ¼ كيلو كنافة; سمن; عجوه (تمر); 2كوب سكر; 1كوب ماء; عصره ليمون; فانيلا

المكوّنات

1

بسم الله اولا نعمل الشربات ولما يغلي اخفف عليه لمده ٥ دقائق ونحط فانيلا وطفي ونحطه في الثلاجه يستعمل بارد
2
3

الكنافة نقطعها بالمقص قطع صغيرة جداً ونسيح ربع كوب سمن ونحط على شعر الكنافة ونفركه فيها
ونجيب الصينية ندهنها سمن كويس ونحط اول طبقة من الكنافة ونضغطها كويس جداااااا في الصينية
4
5

نجيب العجوه نشيل البذره ونحطها في حله ونشوحها في ملعقة ك سمن وبعدين نحط عليها نصف كوب ماء ولما يغلي اخفف عليه علشان تكون طريه وممهوكه
6

نحط طبقة العجوه وعليها بقيه شعر الكنافة ونضغط تاني كويس ونحط من فوق قطع صغيرة سمن على وجه الصينية في كل جانب ندخلها على فرن مسخن من قبل على ١٨٠ ولما الجوانب تحمر اشغل الشوايه ولما تطلع اسقيها الشربات البارد
7

وبالهنا والشفا