आलू के पकौड़े (Aloo ke pakode recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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सबसे पहले हम आलू का छिलका उतार कर उसके पतले पतले स्लाइस करके उसको पानी में रख देंगे।
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अब हम पकौड़े का बैटर बनाएंगे तो इसके लिए हम एक बाउल में बेसन लेंगे और सारे मसाले उसमें डालकर मिक्स करेंगे और फिर पानी की सहायता से उसका एक बैटर बनाएंगे।
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अब गैस पर हम कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे और आलू के टुकड़ों को एक-एक कर बेसन के घोल में डिप कर के तेल में दोनों तरफ से अच्छे से फ्राई करेंगे और फिर से चाय और सॉस के साथ सर्व करेंगे।
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