सबसे पहले हम कच्चे और पके आम दोनो को छीलकर छोटे-छोटे क्यूब्स में काट लेंगे।

अब एक पतीले में 4 गिलास पानी डालेंगे और आम के क्यूब्स को डालेंगे।अब गैस न कर इसे उबालेंगे

थोड़ी देर उबालने के बाद इसमें चीनी मिला देंगे और आम के क्यूब्स के गलने तक उबाल लेंगे।

जब यह अच्छी तरह से उबाल जाए तो आम को चम्मच के मदद से दबाकर देखेंगे।जब यह अच्छी तरह से मैस्ड हो जाये तो यह जूस के लिए तैयार है।

अब इसे मैसर या ब्लेंडर से ब्लेंड कर लेंगे और बड़ी वाली छन्नी से छान लेंगे।

अब हमारी जूस बन कर तैयार है।इसे ठंढा कर सर्व करेंगे।