نغسل الشفلور ونحطو يطيب في ماء وملح وملعقة صغيرة كمون وفي نفس الوقت نوجد مرق الجلبانة ونخليها طيب.

كي يطيب الشفلور نهرسو بفرشيتة ونزيد عليه رشة ملح وفلفل اسود ومعدنوس مقطعة وبيضة وزوج ملاعق شابلور ونخلط نفرغ الخليط في مول سيليكون الشكل لي حبيتي وندخلو للفرن يطيب من تحت ثم من فوق ونخرج الحبات من المول ونحطهم في صحن التقديم ونصب عليهم المرق تاع الجلبانة ونزين بالمعدنوس.