Terong cabe ikan teri

Name: Terong cabe ikan teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah terong ungu; 2 cm lengkuas geprek; bumbu halus; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 buah cabai keriting; 3 buah cabai hijau besar; 5 buah kemiri; 4 buah cabai rawit; secukupnya minyak goreng; secukupnya garam gula merica secukupnya air panas

Yanti @cook_2587780

Jakarta

Resep dpt dr google

Lebih banyak

Terong cabe ikan teri

Resep dpt dr google

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahterong ungu
2 cmlengkuas geprek
bumbu halus
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 buahcabai keriting
3 buahcabai hijau besar
5 buahkemiri
4 buahcabai rawit
secukupnyaminyak goreng
secukupnyagaram gula merica secukupnya air panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan teri sampai garing dan tiriskan dimangkok
2

Tumis bumbu yg sdh dihaluskan dan lengkuas. Masukan garam gula dan merica. Aduk rata hingga harum
3

Setelah harum masukan terong dan ikan teri. Tambahkan air sedikit demi sedikit agar tdk gosong
4

Koreksi rasa. Sesekali aduk hingga meresap. Jika sdh meresap angkat dan sajikan.