প্রথমে একটা বাটিতে ময়দা,দুধ,ডিম চিনি ওসুজি একসঙ্গে ভালো ভাবে মেখে নিতে তে হবে কিছুক্ষণ রেখে দিতে হবে ।

এরপর কড়া গ্যাসে বসিয়ে তেল বা ঘি গরম করে নিতে হবে
এরপরময়দাডিম দুধ দিয়ে মাখা মিশ্রন থেকে গোল গোল বলের আকারে নিয়ে হাত দিয়ে চেপ্টা করে পেড়ার আকারে গড়ে নিয়ে গরম তেলে ভেজে নিতে হবে।

এভাবে বাকি গুলো ভেজে নিয়ে চিনির রসে বা মধু লাগিয়ে কাজু কিসমিস দিয়ে সাভি্্ ডিসে ঢেলে পরিবেশন করতে হবে।