نقطع الدجاج شرائح عريضة ونتبلهم بالبهار والملح وشوية زيت نباتي نتركهم حوالي الساعة بالبراد ثم نضعهم بالمقلاة ونشوحهم حتى ينضجو جيداً ونضع عليهم ملعقتين وسط من الطحين ونقلبهم جيداً نشيلهم على جنب

نقطع البصل ونقليه بشوي ز يت ثم نضع الثوم والفطر ونقلبهم مع بعض بنفس المقلاة يلي قلينا فيها الدجاج نسلق البروكلي بالماء وعندما تنضج نضعهم مع بعض

نسكب الكريمة فوقهم ونضع الدجاج ونغليهم مع بعض ومنحط ملح حسب الذوق

في هذه الاثناء نحضر الرز نغسلهم جيداً نضع القليل من الزيت بالطنجرة ومكعب ماجي والذرة ونقلبهم ونضع الرز ونغمر هم بالماء ونتركهم لينضجو