Pesenan dari team nautika dive Alor, ka Hansen dan Iggy untuk acara Buka bersama. Kukira bikinnya buat dimakan sendiri Dan sedikit orang, ternyata 70 porsi dong alias untuk acara besar, pertama kali ditantang Kusnanto @cook_28638461 ngjualin buko pandan ini, akhirnya bikin start jam 12 malam finish jam 7 pagi, Karena ngejar waktu imsak, biar aku bisa cicipin dulu rasanya, fyi Karena aku cuma punya panci kecil-kecil jadi 2 kali masak ya.
Sebelumnya aku sering buat buko pandan dengan kuahnya tanpa dimasak. Tapi kali ini resep baru, less sugar dan semuanya serba dimasak biar lebih awet disimpennya. Di kulkas lebih dari 2 hari ga asem jadinya.