Chorizo a la pomarola
Chorizo a la pomarola
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir los chorizos por unos 10 minutos con una hojita de laurel. (hasta desgrasarlos por completo) y reservarlos.
- 2
Picar los ajos bien pequeño. Y el resto de la verduras, a mí me gusta cortar en tirita (juliana) pero puede ser a sus gusto 😊
- 3
En una sartén grande dorar las cebollas y el ajo y cocinar con un toque de aceite de oliva hasta que la cebolla esté transparente. Agregar los morrones, la sal, la pimienta, y el pimentón y saltear por un par de minutos más.
- 4
Agregar el puré de tomates, agregar los chorizos y una hoja de laurel. Cocinar por unos 30 minuto mientras vas revolviendo y listo
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