A tojásokat szét választom. A sárgáját a cukorral kikeverem, majd hozzáadom az olvasztott de nem meleg vajat, a lisztet, a tejet és a mákot majd csomómentesre keverem. A fehérjét csipet sóval kemény habbá verem majd beleforgatom a masszába.

Majd sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm. 160 fokra előmelegített sütőbe tetten és 50-60perc alatt készre sütöttem. Teljes kihűlés után lehet szeletelni. Jó étvágyat!