कुल्फी कस्टर्ड फालूदा (Kulfi custard Falooda recipe in Hindi)
Anjana Sahil Manchanda @pinchOfBhook
कुल्फी कस्टर्ड फालूदा (Kulfi custard Falooda recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
कुल्फी के लिए एक बर्तन में ताज़ी मलाई,पाउडर शुगर,मिल्क पाउडर और थोड़े से कटे ड्राई फ्रूट मिक्स करें,कुल्फी के सांचे में डाले और 8 घंटे फ्रीज़र में जमने रख दे
- 2
एक कड़ाही में दूध गर्म होने रखे,आधे कप नार्मल दूध में कस्टर्ड पाउडर डाल कर मिक्स करें और गर्म दूध में मिला ले
- 3
अब इसमें चीनी डाल कर लगातार चलाते हुए पकाए,और इसमें भुनी हुई सेवई डाल कर पकने दे,जब सेवई पक जाए दूध गाढा हो जाये गैस को बंद कर दे
- 4
दूध को ठंडा होने के लिए फ्रीज़ में रख दे
- 5
अब एक सर्विंग प्लेट में जमी कुल्फी निकाले उसके ऊपर से ठंडा ठंडा कस्टर्ड सेवई का दूध डाले
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सबसे ऊपर कटे हुए ड्राई फ्रूट्स और रोज सिरप डाल कर ठंडा ठंडा सर्व करें
कुकस्नैपस
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