تهچین رب انار
این دستور پخت توسط عمه عزیزم ملیحه معتمدی به من داده شده، که بهترین آشپز غذاهای ایرانیه.
تهچین رب انار
این دستور پخت توسط عمه عزیزم ملیحه معتمدی به من داده شده، که بهترین آشپز غذاهای ایرانیه.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پیاز ها (2 عدد) را خلالی خرد کرده و سرخ میکنیم. رب انار را به پیازها اضافه کرده تفت میدهیم.
- 2
برنج را آبکش می کنیم.
- 3
یک عدد پیاز را خرد کرده تفت میدهیم و گوشت را به آن اضافه میکنیم. 1 لیتر آب و زرد چوبه به آن آضافه کرده تا بپزد.
- 4
کمی روغن در قابلمه میریزیم و نصف برنج آبکش شده را به آن اضافه میکنیم.پیازها و رب انار را بر روی برنج میریزیم.سعی کنید برای اینکه پیاز ها گوله نشوند آنها را به طور کامل روی سطح برنج پخش کنید. و نصف دیگر برنج را به آن اضافه میکنیم.مقداری مخلوط رب انارو شکرو روغن را رویه برنج داده و آن را دم میکنیم.
- 5
در هنگام سرو غذا گوشت یامرغ آماده شده را هم بر رویه برنجمان میچینیم.برای مهمانی ها بهتر است که گوشت یا مرغ به صورت جداگانه پخته و بر روی برنج سرو شود. ولی در منزل اگر اینطور می پسندید می توانید گوشت یا مرغ را لای برنج هم بکذارید و اینگونه سرو کنید. نوش جان!!!!!!!!!!
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)