بسم الله نضرب الزبدة العسل والبيض ولفلان والسكر والنشاء جيدا نضيف الجلجلان والفرينة والخميرة ونلم بالفرينة العجينة تكون طرية نفتحها بسمك خشيت نطبع مثلثات

نطيبها وهي سخونة نغربل عليها سكر ناعم من بعد مركزها مليح في السكر ونزينها بالمكسرات على شكل رمز المرسيدس ونحطها في ليكيسات وبالصحة والهناء