बेसन को मिक्सिंग बाउल में डालकर मसाले डाले और मिक्स करें ।टमाटर,हरी मिर्च, हरा धनिया पत्ती प्याज़ को बारीक काट कर बेसन में डालकर मिक्स करें।

अब थोड़ा थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार कर ले।और घोल को 5मिनट फेंटे।ओर 10 मिनट रेस्ट करने दे।

अब बैटर को फिर से 2मिनट फेंटे। गैस पर तवा रखे उसपर हल्का सा घी लगाकर एक चमचे से बेसन का बैटर डालकर गोल गोल फैलाये।ओर गैस की फ्लेम हाइ रखे जब चीला ऊपर से ड्राई हो जाये तो गैस स्लो कर दे और 1चमच्च घी चीला के ऊपर चारो तरफ डाल दे।

जब चीला नीचे से सिक जाएगा तो चीला अपने आप तवा से छूटने लगेगा तब चीला को दूसरी तरफ से 1मिंट सेंक लें ।तैयार है हमारा बेसन का क्रिस्पी चीला।