نضع عجينة الفيلو في طراشن لاه تبقي طرية نجيد بالوحدة نخلط ماغرين ذائبة وباردة مع زيت ونخلط بعدها نضعها على ورقة الفيلو أو عجينة الفيلو ونزيد ندير في كل رولي زوج اوراق فيلو ندير في كل وحدة ماغرين نضع الحشو بداخل

الحشو نخلط المكسرات أو كاوكاو نضيف علية سكر ماء الزهر ونخلط مليح الحشو