Teljes kiőrlésű túrós ropogós

Name: Teljes kiőrlésű túrós ropogós
Yield: Kb. 1,5 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: Tészta:; 20 dkg finomliszt; 10 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt; 10 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt; 2 tk. só; 15 dkg hideg vaj; 1 tk. száraz élesztő; 25 dkg zsírszegény túró; 1 db tojássárgája; Tetejére:; 1 db tojásfehérje; 15 dkg reszelt sajt; Ízlés szerint magvak

Molnárné Nyári Szabina @szabina_910523

Rétalap

Egyszerű, gyors, finom.

Olvass tovább

Teljes kiőrlésű túrós ropogós

Molnárné Nyári Szabina @szabina_910523

Rétalap

Egyszerű, gyors, finom.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Kb. 1,5 tepsi

Tészta:
20 dkgfinomliszt
10 dkgteljes kiőrlésű búzaliszt
10 dkgteljes kiőrlésű rozsliszt
2tk. só
15 dkghideg vaj
1tk. száraz élesztő
25 dkgzsírszegény túró
1 dbtojássárgája
Tetejére:
1 dbtojásfehérje
15 dkgreszelt sajt
Ízlés szerintmagvak

Mentve

Elkészítés

1

A liszteket összekeverjük és elmorzsoljuk a hideg vajjal. Ezután hozzáadjuk a többi hozzávalót és tésztát gyúrunk belőle.
2

Kinyújtjuk kb. fél cm vastagságúra, lekenjük a tojásfehérjével, megszórjuk sajttal és magvakkal, majd egy éles késsel tetszőleges formákra vágjuk.
3

Előmelegített sütőben 220 fokon kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük.