एक बर्तन में सूजी लें।
इसमें सभी सब्जियां बारीक काट कर मिलाएं।

इसमें दही और मलाई मिलाएं। नमक और काली मिर्च पाउडर मिलाएं।
अब प्रत्येक ब्रेड स्लाइस पर यह मिश्रण फ़ैलाये।

गरम तवे या ग्रिल पैन में थोड़ा थोड़ा तेल डालकर दोनों तरफ से करारा होने तक सेकें
हमारा सूजी दोस्त बनकर तैयार है गरमागरम परोसें