A hagymát felkockázzuk, és az olajon üvegesre pároljuk.

A csirkemellet feldaraboljuk, hozzáadjuk a hagymához, és fehéredésig pirítjuk.

3. A paprikát apróra felkockázzuk, és a csirkéhez adjuk. Sózzuk, borsozzuk, kicsit átforrósítjuk, majd felöntjük a borral. Lefedve addig pároljuk, amíg félig megfől. Ha közben a levét nagyon elfőné, pótoljuk egy kis vízzel. Megszórjuk a majoránnával és készre főzzük.

Felöntjük 1 dl tejszínnel, de azzal már csak épphogy felforrósítjuk.

Én Penne tésztával szoktam készíteni és mellé párolt bébi répát is adok. Van hogy még megfejelem kicsit párolt brokkolival is. A siker nem marad el. :)