मसाला पुलाव (masala pulao recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
तेल गरम करें उसमें जीरा और राई डालें राई चटकने पर उसमें प्याज़ और हरी मिर्च डालकर भुनें ।
- 2
चावल को धोकर पानी में भिगोकर 30 मिनट रखें ।
- 3
कुछ देर भुनने के बादअदरक लहसुन प्याज़ पेस्ट डालें कुछ देर भुनने के बाद सभी पाउडर मसाले डालकर मिलायें ।
- 4
धीमी आंच पर ढंक कर कुछ देर पकायें । इसके बाद इसमें कटे हुए आलू डालकर मिलायें कुछ देर पकायें ।इसके बाद इसमें मटर डालकर मिलायें ।
- 5
कुछ देर भुनने के बाद धुले हुए चावल डालकर मिलायें कुछ देर भुनने के बाद इसमें आवश्यकतानुसार पानी डालकर मिलायें ।उबाल आने पर मिलाने के बाद धीमी आंच पर 5 मिनट पकायें ।
- 6
यदि आवश्यकता हो तो 2 मिनट ढंककर रखें फिर गरम गरम सर्विंग बाउल में निकालकर सर्व करें।
टिप्स
कुकस्नैपस
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