સૌપ્રથમ કેરીના કટકા ને ઉકાઈ તા પાણીમાં ઉમેરી બાફી લો. એક પેનમાં ઘી ગરમ કરી તેમા આજ અને લવિંગનો વઘાર કરી લોટ શેકી લો લોટ સેકાઈ જાય એટલે તેમાં એક થી 1-1/2 કપ જેટલું ગોળનું પાણી તથા બાફેલા કેરીના કટકા ઉમેરી દો