في وعاء ندير البيض مع السكر والفانيلا ونخلط بالباتور نضيف الزيت بالتدريج ونبقى نخلط نضيف كأس فرينة مع الخميرة ونقسم الخليط على زوج الأول نضيفلو ملعقة كبيرة كاكاو ونكمل بالفرينة والثاني نكمل فقط بالفرينة حتى تتلم العجينة.

بالاستعانة بالزيت نشكل حرابش اثنين فانيلا وفي الوسط شوكو او العكس ونستفهم ندخلهم الفرن كي يطيب الكروكي نذهنو بالمربى ونرش عليه السكر ناعم.