प्याज को स्लाइस में काट ले,हरी मिर्च और टमाटर को बारीक काट ले,अदरक लहसुन का पेस्ट तैयार करे,चावल को उबाल ले

गैस पर कराही रखे घी डाले और अच्छे से गर्म करे फ्लेम मीडियम करे अब खड़े मसाले,तेज पत्ता डाल दे प्याज,हरी मिर्च डाले और भुने गोल्डन हो जाय तब टमाटर डाल दे अदरक लहसुन का पेस्ट भी डाल दे।

अब सारे मसाले करी पत्ता और पुदीना पत्ती भी डाल दे और अच्छे से भुने,अब चावल भी डाल दे नमक एड करे और अच्छे से भुने, चिपकने लगे तो थोड़ा पानी का छींटा डाल कर और भुने अब इसी टाइम पर टोमैटो सॉस डाल दे अच्छे से मिक्स करे और गैस बंद करे।

तैयार है स्पाइसी टोमैटो राइस,सर्व करे गरमा गर्म।