در اول کار:
-کشمش را (۲۰)دقیقه در آب گرم بخیسانید.
-آرد را به همراه وانیل و بکینگ‌پودر سه بار الک کنید.
-کره را از یخچال بیرون بیاورید تا به دمای محیط برسد،سپس حبه‌ای خرد کنید.
-تخم‌مرغ‌ها را بیرون یخچال بگذارید تا به دمای محیط برسد.
-پودر قند را سه بار الک کنید

در ابتدا کره را با قاشق له کرده و با پودر قند مخلوط کنید.سپس با همزن،چند دقیقه هم بزنید تا با هم مخلوط و حجیم شود شود

تخم‌مرغ‌ها را اضافه کنید و با همزن هم بزنید

کشمش‌ها را آبکش کنید،بعد به مایه شیرینی اضافه کرده و با لیسک هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شود

آرد را در دو مرحله اضافه کنید.
در هر بار،اول با لیسک هم بزنید و سپس با همزن(دور کند)هم بزنید

سینی را در فر(که از قبل با دمای ۱۷۰درجه گرم کرده‌اید)قرار دهیدو بگذارید که شیرینی‌ها به مدت ۲۰الی۲۵ دقیقه بپزد.
نکته:دقت کنید دما و درجه حرارت فرها متفاوت است/شیرینی ها هر چه بیشتر درفربمانند،خشک‌تر می‌شوند

سایر نکات:
-شیرینی‌ها را(ولرم)در یک ظرف پلاستیکی جمع کنید و روی ظرف را سلفون بکشید(یا کیسه فریزر پهن کنید)و در ظرف را بگذارید.
-بهتر است در حین پخت،یک کاسه آب در فر بگذارید.
-پیمانه من،لیوان دسته‌دار فرانسوی می‌باشد.
-تعداد شیرینی‌ها،با توجه به کوچکی و بزرگی آنها،
متفاوت است.