Torta SELVA NEGRA

Name: Torta SELVA NEGRA
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 bizcochuelo de chocolate (pueden recurrir al comprado si ya no hay tiempo para hacer uno caserito); Relleno; 400 g crema de leche; 4 cucharadas azúcar impalpable; 200 g cerezas descarozadas; 1/2 pocillo de oporto; 2 tazas almíbar; Cubierta; 200 g crema de leche; 2 cucharadas azúcar impalpable; 1 cucharada cacao; Trocitos chocolates (o lo que se desee para decorar, pueden ser granas de chocolate)

Sabor a mamá @cook_saboramama63

Estas son las recetas de todos los días, las que nos piden nuestros hijos o nuestros amigos cuando extrañan ese: Sabor a mamá

#nirecetario En nuestro país, Argentina, para las fiestas normalmente hace mucho calor, pero la Selva negra es un postre al que nadie se puede resistir! La reservamos en la heladera y es el postre ideal para los amantes del chocolate.

Torta SELVA NEGRA

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Ingredientes

1bizcochuelo de chocolate (pueden recurrir al comprado si ya no hay tiempo para hacer uno caserito)
Relleno
400 gcrema de leche
4 cucharadasazúcar impalpable
200 gcerezas descarozadas
1/2pocillo de oporto
2 tazasalmíbar
Cubierta
200 gcrema de leche
2 cucharadasazúcar impalpable
1 cucharadacacao
Trocitoschocolates (o lo que se desee para decorar, pueden ser granas de chocolate)

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el bizcochuelo en tres capas.
2

Hacer la crema chantilly para el relleno, batiendo la crema de leche con el azúcar hasta que tome el punto ideal.
3

Mezclar el almíbar con el oporto.
4

Colocar un disco de bizcochuelo en una bandeja. Rociarlo muy bien con la mezcla anterior, cubrir con la mitad de la crema y desparramar sobre la misma la mitad de las cerezas. Colocar otra capa de bizcochuelo, bañarlo con la mezcla de almíbar, poner el resto de la crema y las cerezas, dejando 2 o 3 para la decoración.Colocar la última capa de bizcochuelo. Si todavía tenemos almíbar, colocarle a la última capa.
5

Preparar la crema chantilly para la cubierta y agregarle el cacao. Cubrir la torta. Decorar a gusto, rallándole el chocolate y colocándole en el centro unos trocitos de chocolate y cerezas o lo que más nos guste.
6

Llevar a la heladera 3 horas antes de consumir.
7

Se puede rellenar con mousse de chocolate... Quién se resiste a este postre??