نغسل الرز ونضعه جانبا

نضع الزبدة على النار بعدها نضع الرز ويقلب ونضع فوقه الماء ويتركه حتى ينشف الماء بعد ان ينشف نضع البهارات الخاصه للرز والملح والماجي والكاري ويتركه الى ان يتهدر جيداً وينضج

نضع الزبدة في إناء ونحمس الشعيريه وبعد ان تتحمر لونها نضع نص كوب ماء ونتركها تنضج

نقلي البطاطا المكعبات وتترك جانبا نضع فوقها علبة البزاليا والجزر ورشه من الكاري ويضع فوق الشعيريه وتقلب

تشوى الافخاذ بالطريقه العاديه

نحضر فحمه على النار الى ان تجمر نحضر ورقه القصدير نضع داخلها نص ملعقه كوب زيت ونضع الفحم ونغلق القدر جيداً الدي فيه الرز

نفس الطريقه للحشو والدجاج نضعهم مع بعد في إناء وندخنهن

بعدها تقدم بالطريقه المرغوبه رز فوقه الحشو ثم الدجاج والف عافيه