إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء نضع زيت الزيتون والملح والفلفل والزنجبيل و القرفة ونقلبهم جيداً ثم نضع شرائح اللحم ونتركها في التتبيله لمدة 10 دقائق
- 2
في قدر ساخن على النار نقوم بوضع اللحم حتى يتغير لونه ثم نضع مكعبات البصل ونقلب جيداً حتى يتغير لون البصل ثم نضع الثوم ثم نقوم باضافة 1\2 كوب من الماء المغلي ونتركه على نار هادئة لمدة ساعة حتى يستوي اللحم
- 3
نقوم باضافة الماء المغلي على البرقوق المجفف ونترك لمدة 1\2 ساعة حتى يصبح طريا
- 4
في طاسة على النار نقوم باضافة الزبدة والبرقوق المجفف بعد تصفية من الماء المغلي ونظيف رشة من القرفة ثم نضيف ملعقة العسل والماء المغلي ونتركه حتى يصبح البرقوق حتى ويتكثف الصوص
- 5
بعد أن يستوي اللحم ويتكثف صوص البرقوق نقوم بتقديم اللحم في وعاء التقديم ونضع عليه صوص البرقوق ونزين ب سمسم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16219587
التعليقات