Áfonyás kuglóf

Name: Áfonyás kuglóf
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 20 dkg cukor; 25 dkg margarin; 5 tojás; 20 dkg liszt; 1 csomag vaníliás cukor; 1/2 csomag sütőpor; 1 db citrom leve; 1 db citrom héja; 125 gramm áfonya

Kozák-Nyőgér Brigitta @kozaknyogerbrigi

Áfonyás kuglóf

Kozák-Nyőgér Brigitta @kozaknyogerbrigi

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

20 dkgcukor
25 dkgmargarin
5tojás
20 dkgliszt
1 csomagvaníliás cukor
1/2 csomagsütőpor
1 dbcitrom leve
1 dbcitrom héja
125 grammáfonya

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A szobahőmérsékletű vajat a tojások sárgáját és a cukrot habosra keverjük.
2

Hozzáadjuk az átszitált lisztet és a sütőport.
3

Mehet hozzá a vaníliás cukor, a citrom héja és leve.
4

A tojások fehérjét kemény habbá verem és óvatosan belekeverem.
5

A kuglóf formát alaposan kikenjük vajjal és belisztezzük.
6

A tészta felét a formába töltöm. Megszórom áfonyával. Nem baj, ha sok lesz mert szépen belesül. Majd jön a tészta másik fele. Ráöntjük és villával megszúrkodjuk a tészta tetejét.
7

Előmelegítjük a sütőt 180 C fokra. 40-45 percig sütjük.
Tűproba szükséges!
Ha a formától elvállik még forrón kiöntjük.
Ha nem válik el akkor még kell várni kihűljön utána sikerülni fog