बेसन का घोल बहुत ही धीरे-धीरे पानी डाल कर आराम से बनाएं अब इसमें कलर डालें और धीरे धीरे चलाएं

कढ़ाई में घी डालकर गर्म करें और झरने की सहायता से बूंदी तेल में गिरा दे बूंदी को छलनी से निकाल दें

एक कड़ाही में चीनी डालें पानी डालें और चाशनी बना लें चाशनी बन जाने के बाद इसमें बूंदी डालकर मिक्स करें कटी हुई काजू और खरबूजे की गिरी भी डाल दें

स्वाद अनुसार कोई भी ड्राई फ्रूट्स डाल सकते हैं इलायची भी डाल दें अब किसी बर्तन में बूंदी निकालें और लड्डू बना लें।