Masukkan tepung terigu kedalam baskom,lalu tambahkan garam/kaldu bubuk. Tambahkan margarin aduk" sampai teksturnya seprti berpasir. Lalu tambahkan air dan uleni hingga rata.

Istirahatkan adonan selama 30 menit atau 1 jam. Timbang adonan 20gr atau sesuai selera,lalu Gilas adonan dan beri isian sesuai selera. Pastel siap digoreng. Dan dijamin super renyah kulit pastelnya.