A krumplit meghámozzuk és kockákra vágjuk. 2 liter vízbe feltesszük főni, hozzáadunk még egy teáskanál sót az elején.

A hagymát pucolás után lereszeljük majd zsíron üvegesre dinszteljük majd levesszük a tűzről és hozzáadjuk a pirospaprikát.

Amikor a krumpli megfőtt lezárjuk a levét pedig rászűrjük a fűszerpaprikával elkevert hagymára. (Közben a leszűrt krumplit még melegen összetörjük.)

Beletesszük a paradicsomot, paprikát illetve az egy evőkanál pirosaranyat. Vegetával ízesítjük. Ezután hozzàadhatjuk a meghàmozott, karikára szelt sárgarépát illetve a kolbászt amit szintén felkarikàzunk.

Én szoktam még vizet bőven hozzáadni az alaplé mellett.(kb. annyit amennyi levest szeretnék kapni.)Addig főzzük amíg a répa szép puha nem lesz.

Amikor az összetőrt krumplink kihűlt (ez nagyon fontos) akkor adhatjuk hozzá a tojást, a lisztet, az olajat illetve a sót.

Szépen összegyúrjuk. Kb. 1, 5-2 cm átmérőjű kis gombócokat formázunk (Nekem mindig picit nedves a kezem) és a forrásban lévő levesbe tesszük.

A gombócoknak kb. kell 5-6 perc, szépen fel fognak jönni a leves tetejére! Ezután le is lehet zárni.(Én ekkor szoktam a paradicsomot illetve a paprikát kivenni belőle.)