اول طبق دستور کیک اسفنجی رو درست میکنیم بعد لایه های کیک رو با شربت یا آبمیوه مرطوب میکنیم بعد خامه قنادی رو فرم میدیم و روی کیک مرطوب رو خامه کشی میکنیم بعد ترافل اشکی و موزحلقه حلقه شده رو میریزیم روش و دوباره لایه کیک دیگه میذاریم روش و همین طور به ترتیب ،مرطوب میکنیم و خامه کشی بعدشم فیلینگ موزوترافل ،همون طور ادامه میدیم تا لایه کیک ها تموم بشه.

بعد دور تا دور کیک رو خامه کشی میکنیم (من با کارت پاستور اینکارو انجام دادم🤭)
بعد سس شکلاتی رو درست میکنیم و توی جاسسی یا پلاستیک فریزر میریزیم و از کناره های کیک آروم میریزیم تا تموم بشه،

بعد خامه قنادی رو به دو قسمت تقسیم میکنیم و به یکی رنگ صورتی و به اون یکی هم رنگ زرد میزنیم و آروم هم میزنیم تا خامه شُل نشه ،🌟اگرم یکم شل شد با دور تند همزن دوسه دقیقه میزنیم تا دوباره فرم بگیره.بعد داخل قیف ماسوره دار میریزیم و روی کیک رو تزئین میکنیم ،بعدشم با مروارین خوراکی و ترافل رنگی روی کیک و کناره های کیک رو تزئین میکنیم.

ممنون از همراهی گرمتون عزیزان🙏🥰