कच्चे केले की सब्जी (kacche kele ki sabzi recipe in Hindi)

Name: कच्चे केले की सब्जी (kacche kele ki sabzi recipe in Hindi)
Yield: चार लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 किलो कच्चा केला; 3 आलू मीडियम साइज; 1 अदरक,लहसुन,हरी मिर्च का पेस्ट; 1 बड़ा साइज प्याज; 1 टमाटर प्यूरी; आवश्यकतानुसार तेल; स्वादानुसार नमक; 1 छोटी चम्मच गरम मसाला; 1 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; आवश्यकतानुसार बारीक कटी हुई धनिया पत्ती; आवश्यकतानुसार पानी; स्वाद अनुसार नमक; 1 छोटी चम्मच जीरा

Neha ramani @Ramani_

#aj

कच्चे केले की सब्जी (kacche kele ki sabzi recipe in Hindi)

Neha ramani @Ramani_

#aj

सामग्री

20 मिनट

चार लोग

1/2 किलोकच्चा केला
3आलू मीडियम साइज
1अदरक,लहसुन,हरी मिर्च का पेस्ट
1बड़ा साइज प्याज
1टमाटर प्यूरी
आवश्यकतानुसार तेल
स्वादानुसारनमक
1 छोटी चम्मचगरम मसाला
1 छोटी चम्मचहल्दी पाउडर
1 चम्मचधनिया पाउडर
आवश्यकतानुसार बारीक कटी हुई धनिया पत्ती
आवश्यकतानुसार पानी
स्वाद अनुसारनमक
1 छोटी चम्मचजीरा

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

कच्चा केला और आलू लेकर छिलके उतारकर काट कर रख ले प्लेट में कटे हुए प्याज़ लहसुन रख ले, अदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट तैयार कर लें|
2

गैस ऑन कर कढ़ाई में एक चम्मच तेल कटे हुए आलू, केला और नमक एक चुटकी डालें और सभी को मिलाकर धीमी आंच पर 5 मिनट तक बीच - बीच में चम्मच चलाते हुए भूनें 5 मिनट बाद इसे एक प्लेट में निकाल कर रख ले
3

कढ़ाई में तेल जीरा कटे हुए प्याज़ डाले इसे सुनहरा होने तक भूनें सुनहरा भून जाने पर अदरक लहसुन, हरी मिर्च का पेस्ट डालें इसे मीडियम आंच पर 2 मिनट भूने 2 मिनट बाद टमाटर प्युरी स्वाद अनुसार नमक, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, गर्म मसाला डाले सभी को मिलाकर धीमी आंच पर 5 मिनट पकाएं
4

5 मिनट बाद भुने हुए केले आलू को डाले सभी को अच्छी तरह मिला लें इसमें आधा गिलास पानी डाले ढककर 5 मिनट पकने दें 5 मिनट बाद गैस ऑफ कर दे सर्व करने को तैयार है हमारे कच्चे केले आलू की सूखी सब्जी