الأرز بالطماطم مذاقه تحفة 😋

Name: الأرز بالطماطم مذاقه تحفة 😋
Yield: أربعة أشخاص
Cuisine: مغربية
Ingredients: 1/4 كيلو أرز أبيض عادي; 2 طماطم متوسط الحجم; ملعقتين كبار طماطم مركزة; ملعقتين كبار بقدونس; 1/2 حبة بصل أبيض مشلظة; ملعقتين زيت زيتون; الملح حسب الذوق; ملعقة متوسطة بابريكا; ملعقة متوسطة كركم; ملعقة صغيرة فلفل أسود; لتر ماء; قطع لحم إذا كانت متوفرة(إختياري)

nabila estrellaالنجمةإستريلا @estrella1986

المغرب

الأرز بالطماطم مذاقه تحفة 😋

nabila estrellaالنجمةإستريلا @estrella1986

تم الحفظ

المكوّنات

نصف ساعة

أربعة أشخاص

1/4 كيلوأرز أبيض عادي
2طماطم متوسط الحجم
ملعقتين كبارطماطم مركزة
ملعقتين كباربقدونس
1/2 حبةبصل أبيض مشلظة
ملعقتينزيت زيتون
الملح حسب الذوق
ملعقة متوسطةبابريكا
ملعقة متوسطةكركم
ملعقة صغيرةفلفل أسود
لترماء
قطعلحم إذا كانت متوفرة(إختياري)

تم الحفظ

الخطوات

نصف ساعة

1

في طنجرة نضع الزيت و البصل و الملح و اللحم إذا كان متوفر و نقليهم جيدا ثم نضيف الطماطم المبشورة و المطحونة في خلاط مع قليل من الماء و الطماطم المركزة ثم نضيف البقدونس و التوابل و كوب ماء كي لا تحترق التوابل
2

نأخد الأرز نقوم بتنقيته و غسله جيدا من النشا و نصبه في الطنجرة مع المكونات ثم نضيف لتر من الماء و نتركه يطهى على نار متوسطة لمدة عشرون دقيقة و لا تتركوه يجف من المرق أتركو القليل من المرق مع الأرز و إستمتعو بأكله مذاقه لا يقاوم بالصحة و الراحة