كيك التريليتشا التركيه بصوص الشوكولاته
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
⚘ تجهيز الكيك..
في وعاء نضيف البيض والسكر ونخفقهم جيدا لمدة 5 دقايق حتى يتجانسو جيدا.. ثم الطحين المنخول بالتدريج والفانيلا والباكنج باودر.. ونصبهم في بايريكس مبطن بورق الزبده وندخله على فرن محمى مسبقا على حرارة 170 لمدة 30 دقيقه
- 2
نخرج قالب الكيك من الفرن ونشيل عنه ورق الزبده ونرجعه للبايريكس بالمقلوب
(نقلبه على وجهه) ونسقيه وهو ساخن بخليط تسقية الكيك حليب وحليب مكثف محلى نوزعه بشكل متساوي ونتركه ليبرد تماما
- 3
الان نقوم بتجهيز الكريمه.. كما مكتوب عالعبوه او نخفق كوب كريما مع كوب حليب لمدة 10 دقايق.. ونحتفظ بمقدار ملعقتين على جنب للتزيين..
ونضيف الكريمه فوق خليط الكيك بعد ما برد تماما ونوزعها بشكل متساوي
- 4
اخيرا تجهيز بودنج الشوكولاه.. بإضافة كوبين وربع حليب مع بودرة بودينج الشوكولاه مع التحريك المستمر لحتى نحصل على قوام متل المهلبيه.. ونتركها تبرد تماما على جنب... وبعدين نوزعها فوق الكريمه بشكل متساوي
(لازم تكون بارده تمامااا)
وهنا صوره لبودرة بودنج الشوكولاته
- 5
نزين الكيكه بالكريمه بعمل خطوط بشكل عرضي حسب الشكل التقليدي.. وبمساعدة عود خشبي نزينها حسب الرغبه..
- 6
توضع بالتلاجه لمدة ساعتين او ليله ثم تقدم بارده.. وبالهنا لقلوبكم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (10)