तोरई मसालेदार (torai masaledar recipe in Hindi)

Name: तोरई मसालेदार (torai masaledar recipe in Hindi)
Yield: दो लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 किलो तोरई लंबाई में कटी हुई; 1 चम्मच सौंफ; 1 चम्मच जीरा; 1 1/3 चम्मच कलौंजी; 1 1/3 चम्मच हल्दी; स्वाद अनुसार नमक; 1 चम्मच मिर्च पाउडर; 1 हरी मिर्च कटी हुई; 2 बड़े चम्मच धनिया पाउडर; आवश्यकता अनुसार तेल; 1/2 कटोरी भुनी हुई मूंगफली का चूरा; 1 चम्मच इमली का पल्प

Ragini Sharma @Ragini20

#sd2

तोरई मसालेदार (torai masaledar recipe in Hindi)

Ragini Sharma @Ragini20

#sd2

सामग्री

30 मिनट

दो लोग

1/2 किलोतोरई लंबाई में कटी हुई
1 चम्मचसौंफ
1 चम्मचजीरा
1 1/3 चम्मचकलौंजी
1 1/3 चम्मचहल्दी
स्वाद अनुसारनमक
1 चम्मचमिर्च पाउडर
1हरी मिर्च कटी हुई
2 बड़े चम्मचधनिया पाउडर
आवश्यकता अनुसार तेल
1/2 कटोरीभुनी हुई मूंगफली का चूरा
1 चम्मचइमली का पल्प

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

सबसे पहले तोरई को छीलकर लंबाई में डेढ़ डेढ़ इंच के टुकड़े काट लें।
2

अब‌ एक कढ़ाई में तेल डालें पहले जीरा, कलौंजी और सौंफ डालें तोरई डालकर 2 मिनट भूनें।
3

अब एक-एक करके सारे मसाले और मूंगफली का पेस्ट भी डाल दें।
4

आप हल्का सा पानी के छीटें डालकर 10 मिनट तक पकने दें आखिर में इमली का पल्प को डाल कर अच्छे से चला कर 2 मिनट बाद निकाल ले।
5

बढ़िया मसालेदार तोरई की सब्जी तैयार है।