A tarhonyát közepes lángon egy lábasban aranybarnára pirítjuk, majd kiszedjük és félretesszük. Majd ugyanebben a lábasban a zsíron megpirítjuk a hagymát. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, paprikát és 3-4 percig pirítjuk. Végül mehet bele a paradicsompüré és a többi fűszer. Öntsük fel egy kis vízzel, és főzzük addig, míg egy jó szaftos alapot nem kapunk.

Ha a hús majdnem megpuhult, hozzáadjuk a tarhonyát, 2 dl vizet és addig főzzük alacsony lángon, amíg a tészta meg nem puhul.