في وعاء عميق نخلط الزبادي أي الروب والثوم مع رسة ملح وفلفل مجروش والشبت المفروم ونضعه في طبق التقديم.

في مقلاة على نار متوسطة نضع الزبدة ونتركها حتى تذوب تماما وتأخذ بعض اللون الداكن قليلا ثم نضيف البابريكا ومباشرة نصبّها فوق الزبادي.

لسلق البيض، نكسر كل بيضة على حدة في طبق صغير، نغلي الماء ونضيف الخل وباستخدام ملعقة نصنع دوامة في منتصف الإناء اثناء غليان الماء نضيف بيضة واحدة ونتركها حتى تنضج نصف نضوج. نكرر حتى يُطهى كل البيض.

نضيف البيض المسلوق ونزيّن الطبق بالشبت والشطة ويُقدم مع الخبز المحمّص بالهنا.