Variáció töltött cukkinire

Name: Variáció töltött cukkinire
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db új cukkini; 300 gramm csirkemell; 100 gramm feta sajt; 100 gramm trappista; 2 tojásárgája; 5-6 szelet csirkemellsonka; 0,5 fej vöröshagyma; ízlés szerint Só, bors, fokhagyma gran.,piros paprika ízlés szerint; 1 nagy paradicsom

Mona Teiszler @Mona

Szigethalom

Megúszos étel, nekem estére tökéletes, gyorsan megvan és miközben sült, volt időm locsolni a kertben.

Olvass tovább

Variáció töltött cukkinire

Mona Teiszler @Mona

Szigethalom

Megúszos étel, nekem estére tökéletes, gyorsan megvan és miközben sült, volt időm locsolni a kertben.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

2 adag

1 dbúj cukkini
300 grammcsirkemell
100 grammfeta sajt
100 grammtrappista
2tojásárgája
5-6 szeletcsirkemellsonka
0,5 fejvöröshagyma
ízlés szerintSó, bors, fokhagyma gran.,piros paprika ízlés szerint
1nagy paradicsom

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A cukkinit megmosom, elfelezem, kikanalazom a magokat. Olívaolajjal megspricceltem, sóztam, borsoztam.
2

Hagymát, csirkemellet, feta sajtot, sonkát apró kockákra vágtam, sóztam, borsoztam, paprikáztam és tojássárgáját is hozzákevertem (csak azért tettem bele, mert megmaradt a tegnapi macaron sütésből, de elhagyható).Megpakoltam a cukkinit ezzel a keverékkel.
3

A paradicsomot felszeleteltem és rátettem a cukkinire, ezután megszórtam reszelt sajttal. Fólia alatt 40-45 percet pároltam 200 C fokon. Ha minden megpuhult, fólia nélkül további 10 percig sütöttem, a sajt pirulásáig.
Nagyon laktató, köret nélkül fogyasztható, diétába beleilleszthető.