Prol Tape Keju Panggang
Prol Tape, merupakan kudapan khas Jember Jatim.
"Prol" konon berasal dari bhs Jawa "ngeprol", pecah dalam mulut ketika dimakan. Teksturnya lembut, beda banget sama bolu yaa, krn prol tape tidak mengembang seperti bolu.
Dan ini tuh insyaAllah bikinnya mudah. Tinggal aduk2 aja😍
Source : Erni0787
Prol Tape Keju Panggang
Prol Tape, merupakan kudapan khas Jember Jatim.
"Prol" konon berasal dari bhs Jawa "ngeprol", pecah dalam mulut ketika dimakan. Teksturnya lembut, beda banget sama bolu yaa, krn prol tape tidak mengembang seperti bolu.
Dan ini tuh insyaAllah bikinnya mudah. Tinggal aduk2 aja😍
Source : Erni0787
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumatkan tape dengan garpu, tambahkan gula pasir. Aduk hingga rata.
- 2
Tambahkan telur, aduk rata dengan balloon whisk
- 3
Masukkan tepung (bertahap) dan garam. Aduk rata
- 4
Tambahkan susu dan margarin yg sudah dilelehkan, aduk rata. Masukkan parutan keju. Aduk rata.
- 5
Panaskan oven. Siapkan loyang yg sudah dialasi baking paper. Tuang adonan, hentak hentak sebentar. Saya pakai loyang 20x10x5 2pcs. Jika ingin kue tinggi (tebal), bisa gunakan 1 loyang dengan tinggi 10cm. Taburi bagian atas dengan sedikit keju. Panggang dgn suhu 160°C api bawah selama 25 menit
- 6
Keluarkan kue. Oles kue dengan kuning telur. Kemudian tabur kembali sisa parutan keju di atasnya, bisa ditambahkan kismis atau chocochips juga kalau mau. Panggang kembali dengan suhu 160°C api bawah selama 20 menit, lalu dilanjutkan 10menit suhu 160°C api atas. Sesuaikan dgn oven masing2 yaa. Lakukan cek kematangan dengan tes tusuk. Lalu siap dihidangkan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)