اولاً نجهز الكيكه بخلط المقادير السائله مع السكر ثم نضيف لها الدقيق بالتدريج و الباكينج باودر حتى يصير القوام كريمي ثقيل نوعاً ما ونصبها لقالب مدهون بالزيت ندخلها فرن مسبق التشغيل على حرارة 170 مدة 40 دقيقه او على حسب حرارة فرنك

لما نخرجها نتأكد من انها استوت بعود خشبي و بعد ماتستوي نقلبها من القالب اللي هي فيه ونجيب سكين ونشيل الوجه اللي فوق كامل يعني من وجهها نشيل تقريباً مسافة 1/2 سانتي ونرجعها للقالب ونسقيها حليب بارد ونحطها بالثلاجه حتى نجهز الكاسترد

طريقة الكاسترد : نخلط مقاديره كامله على البارد حتى ينخلط كويس نحطه على النار ونظل نقلب فيه حتى يثقل الخليط

نطلع الكيكه من الثلاجه ونصب عليها خليط الكاسترد ونخليها شوي برى حتى يبرد سطحها ونزينها انا استخدمت من وجه الكيك اللي شلته فتته وزينتها فيه مع جوز هند مبشور فيكم تستخدمو اي نوع مكسرات تفضلوها او بالورد كمان بصير شكلها جميل ندخلها الثلاجه حتى تبرد تماماً وتقدم بارده وبالعافيه ♥️.