بسم الله و الصلاة و السلام على رسول الله صلى الله عليه و سلم

في كسرونة كبيرة ندير العسل والسكر والزبدة والزيت على النار حتى يغلي الخليط ونديرلو البيكاريونات ونحرك حذاري تفيضلك فرغيها في إناء وخليها تبرد.

بعد ما تبرد نزيدلها البيض والفانيلاونحركها مليح ونبدا نزيد في الفرينة ونجمعها تكون طرية، نقسمها على أربعة قطع ونفتح كل وحدة على ورق الطهي وتكون الطبقة رقيقة لانها راح تخمر شوية وندخلها الفرن على 180د مدة أقل من 10دق

بعد ما نكمل ويبردو راح يبانولك يابسين ولكن كي ديريلهم المعجون بين كل طبقة واخرى راح تولي طرية، نحاول منلحقش المعجون الاطراف ونقطعهم يالسكين ونرحيهم باش نزيدهم في الطبقة الاخيرة كما هو موضح في الصورة

نخليها تتشرب المعجون على الأقل أربعة ساعات من الافضل ليلة كاملة ونقطعها مربعات او مقروطات وبالصحة.