ابتدا پیاز را نگینی ریز خرد کرده و در کمی روغن تفت میدهیم بعد گوشت چرخ کرده را افزوده و تفت میدهیم تا رنگش تغییر کند.

حالا سبزی ها و ادویه ها را اضافه کرده و هم می‌زنیم، درب تابه را میگذاریم تا مواد پخته و آبشان کشیده شود.
در آخر نمک مواد را میزان میکنیم.

حالا خمیر را به شکل دایره نازک باز کرده و از مواد روی نیمه خمیر ریخته و نیمه ی دیگر را رویش تا میکنیم و با کاتر اضافه خمیر را برش می‌زنیم.

در یک تابه کمی روغن و زردچوبه ریخته و نان ها را با حرارت کم سرخ می کنیم.

🌺اگر سبزی های ذکر شده را نداشتید می توانید از اسفناج، تره، جعفری، برگ چغندر استفاده کنید.