কড়াই গরম করে টুকরো করা আখের গুড়, এলাচ ও জল মিশিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে। গুড় আঠালো ও এক তারের হয়ে এলে আঁচ বন্ধ করে ২-৩ মিনিট অপেক্ষা করতে হবে।

গুড় হালকা ঠান্ডা হয়ে এলে  অল্প করে মুড়ি ও ছোলা-বদাম ভাজা মিশিয়ে ক্রমাগত নেড়ে যেতে হবে। 

গুড়ের সঙ্গে মুড়ি ভালো করে মিশে গেলে হাতে সামান্য ঘি লাগিয়ে অল্প করে গুড় ও মুড়ির মিশ্রণ হাতে নিয়ে মোয়া তৈরি করে নিতে হবে। মোয়া এয়ার টাইট বক্সে রেখে দিন এবং উপভোগ করুন চিড়ে ও মুড়ির মোয়া