Hangatkan susu masukan gula aduk"sampai gula larut Sisihkan sampai biarkan. nyampe terasa hangat"kuku

Ambil mangkok besar, masukan trigu dan tepung beras dan ragi (pastikan ragi aktif) Kemudian tuang susu kedalam mangkok sambil diaduk" rata jangan sampai ada q adonan yg mberidil/mengumpal

Kemudian tutup adonan dg kain bersih selama 15 - 20mnit. Biarkan nyampe adonan mengembang 2x lipat mengembang dan bersarang

Setelah adonan mengembang masukan, baking powder garan dan pewarn makanan. Secukupnya..aduk''sampai rata

Panaskan dandan panci pengukus, kita siapkan cetakan..saya mengunakan cetakan yg ada. Masukan adonan ke dlm cetakan. Setelah air mendidih Kemudian Kukus selama 15mnit, (alasi dg kain bersih pd tutup panci, supaya uwap tdk menetes kekue apem)

Setelah 15mnit angkat, keluar kan dari cetakan siap dihidangkan.. Apem tekstur lembut kenyal, anti gagal selamat mencoba