شيش طاووق بالصوص 🥘
وصفه مااعرف اذا هي موجوده اصلا بس تقريباً ابتكرتها من بنات افكاري شيش طاووق بس على صوص شيء لذييييذذذ من الاخر 🤤👏🏻
شيش طاووق بالصوص 🥘
وصفه مااعرف اذا هي موجوده اصلا بس تقريباً ابتكرتها من بنات افكاري شيش طاووق بس على صوص شيء لذييييذذذ من الاخر 🤤👏🏻
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولاً نقطع الصدور الى مكعبات متوسطة الحجم ونتبلها بالزيت ومعجون الطماطم وعصير الليمون و البهارات كلها مع الملح ونتركها على جنب وفينا نعمل هالخطوه من قبل بليله او ساعتين "كلما زاد وقت التتبيل يكون افضل"
- 2
نسخن القدر او الصاج اللي راح نطبخ فيه ونحط تقريباً 1/3 كوب زيت ونخليه يسخن كويس مررا ونصب عليه قطع الدجاج ونحمرها حتى توصل لمرحلة الاستواء
- 3
نشيل قطع الدجاج على جنب ولوفيه كتل من التتبيله طايحه ومحترقه ننظف الصاجه منها ونترك حق 3 ملاعق من الزيت على الصاجه ونضيف عليها الدقيق ونقلب حتى يتحمص وياخذ لون ونكهة الدجاج نصب عليه الحليب مع التحريك المستمر راح يثقل على طول نضيف له فوراً مرقة الدجاج ونقلب
- 4
وبعدها الجبن والتقليب مستمر اذا حسينا انو باقي ثقيله نزيد حليب ونقلب حتى توصل لثخانه حلوه لاهي ثقيله مرره ولا خفيفه وسط
- 5
نتأكد من انو الملح كويس في الصوص وننزل عليه قطع الدجاج ونتركها تتسبك 5 دقائق مع الصوص وتتمازج النكهات وبس والله
- 6
تقدم مع خبز او رز ابيض وسلطه خضراء وبالعافيه 🤩👏🏻
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)