اول از همه پیاز رو نگینی کنید و وقتی طلایی شد گوشت رو اضافه کنید و منتظربمونید حسابی گوشت سرخ بشه و تو همین حین دارچین و ادویه ها رو اضافه کنیدکه بوی گوشتو بگیره و بعد که گوشت سرخ شد رب بزنید (میتونید ۲ یا ۳ عدد گوجه نیز رنده کنید) و همینطور لپه ۵ دقیقه تفت داده و آب رو بریزید و بعد از ۲ساعت لیموعمانی و نمک رو به خورشت اضافه کنید و بگذارید باز یک الی ۲ ساعت بپزد با حرارت ملایم که هم گوشت ها پخته شوند و هم خورشت جا بیفتد.

طرز پخت برنج دمی نیم دانه
برنج را پس از پاک کردن و شستن در قابلمه بریزید و آب به اندازه یک بند انگشت که روی سطح برنج را بگیرد، باشد..

کمی روغن هم اضافه کنید وقتی آب برنج تمام شد در قابلمه را بگذارید تا برنج به مدت 30 تا 40دقیقه دم بکشد.
میتونید آخر با زعفران یا رنگ غذا تزئین کنید.
نوش جان😋👌🤗