सूजी का हलवा(suji ka halwa recipe in hindi)

Name: सूजी का हलवा(suji ka halwa recipe in hindi)
Yield: 2लोगों के लिए
Cuisine: Indian
Ingredients: 1छोटी कटोरी सूजी; 1/2कटोरी बेसन; 1 कटोरी घी; 100ग्राम चीनी; 4 ईलाइची; आवश्यकतानुसार काजू अंदाज से; आवश्यकतानुसार बादाम अंदाज से; आवश्यकतानुसार किशमिश अंदाज से; 1 कटोरी दूध

Anuja Mishra @_anuja156

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सूजी का हलवा(suji ka halwa recipe in hindi)

Anuja Mishra @_anuja156

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सामग्री

आधा घंटा

2लोगों के लिए

1छोटी कटोरी सूजी
1/2कटोरी बेसन
1 कटोरीघी
100ग्रामचीनी
4ईलाइची
आवश्यकतानुसारकाजू अंदाज से
आवश्यकतानुसारबादाम अंदाज से
आवश्यकतानुसारकिशमिश अंदाज से
1 कटोरीदूध

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

आधा घंटा

1

सबसे पहले कडाई को गैस पर गर्म होने देंगे।
2

घी डाल कर गर्म होने देंगे।अब पहले सूजी को भूनेगे फिर बेसन भी डाल कर भून लेंगे ।
3

भूनते हुए जब सूजी और बेसन भूरा हो जाऐ तो काजू, बादाम, और किशमिश डालकर थोड़े से और भून लेंगे।अब चीनी और ईलाइची पाउडर डालकर चलाते हुए दूध डाल कर पकने देंगे।
4

फिर थोड़ी पानी भी डाल कर अच्छे से पक जाने देंगे। फिर उपर से थोड़ी और घी डालकर कर पका लेगें। गैस बंद कर देंगे।ठंडा हो जाने पर उपर से थोड़े से काजू, बादाम डालकर कर परौंसे।