سیب زمینی ها رو پوست میگیریم وخلالی خرد میکنیم وتوی روغن سرخ میکنیم وسط پخت به سیب زمینی ها زردچوبه نمک وفلفل اضافه میکنیم حالا سیب زمینی ها رو از روغن خارج میکنیمتوی همون تابه رب و کمی ادویه میریزیم وتوی روغن سرخ میکنیم تا رنگ رب باز بشه وخامی ادویه ها گرفته بشه حالا سیب زمینی ها رو اضافه میکنیم وهم میزنیم که سیب زمینی ها به رب آغشته بشن ونوش جان